Pengaruh Perawatan Instalasi Mesin Pendingin Terhadap Kesegaran Bahan Makanan Di Kapal  MV. Emerald Indah

Abdul Basir; Tasdik Tona; Muhammad Idris Taufik

doi:10.48192/vns.v12i1.718

Abdul Basir Politeknik Ilmu Pelayaran Makassar
Tasdik Tona Politeknik Ilmu Pelayaran Makassar
Muhammad Idris Taufik Politeknik Ilmu Pelayaran Makassar

DOI: https://doi.org/10.48192/vns.v12i1.718

Kata Kunci: Perawatan, Instalasi, Sistem Pendingin.

Abstrak

Tujuan dari penilitian ini adalah untuk menganalisis dan mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan mesin pendingin tidak sesuai dengan syarat pendingin makanan agar tetap segar dan juga untuk menganalisis dan mengetahui lebih lanjut langkah-langkah apa yang harus di lakukan jika terjadi gangguan / hambatan selama pengoperasian dan perawatan mesin pendingin di kapal yang tidak berjalan sebagaimana mestinya. Penilitian ini di laksanakan di atas kapal MV.Emerald Indah, selama 12 bulan. Data yang digunakan dalam artikel ini berasal dari berbagai tempat, termasuk laporan tangan pertama dari peserta di situs penelitian dan sumber sekunder seperti buku tentang subjek dan manual instruksional. Temuan dari studi ini menunjukkan bahwa kelalaian dan kurangnya pengawasan selama instalasi mesin pendingin, yang mempengaruhi suhu ruang dingin dan, dengan perpanjangan, kinerja kulkas, adalah penyebab utama gangguan dengan pendingin. Kerusakan pada komponen pendingin, instalasi yang bocor, dan kehadiran bunga espada evaporator adalah semua masalah yang membutuhkan perhatian segera.

##submission.authorBiographies##

##submission.authorWithAffiliation##

[1]. Wahyuddin, M. (2011). “Efek Beban Pendingin Terhadap Performa Sistem Mesin Pendigin.

[2]. Drs.Sumanto, M.A. (2017). “Materi Diklat ATT-IV”. https://www.pelaut.xyz/2017/08/mesin-pendingin.html.

[3]. Nurdin Harahap (1999). “Kondensor”. https://www.scribd.com/document/399709404/BAB-II-doc.

[4]. Rivan Insanul, A., F Pambudi, W & Akhmad, N. (2020). “Efek Bunga Es Terhadap Kerja Evaporator Refrigerator. Majalah Ilmiah Gema Maritim”. http://repository.pipsemarang.ac.id/1783/2/51145482T_OPEN_ACCESS%20%281%29.pdf.

[5]. Sumanto, MA. (2004). “Komponen-Komponen Mesin Pendingin”. https://www.slideshare.net/rhizqianacliquers/materi-presentasi-mesin-pendingin.

[6]. Suptanto, H., Suwaibah, S & Tjahyanto, B (2018). “Analisis Proses Produksi Dudukan Kompresor Mesin Pendingin. Jurnal Rekayasa Mesin”.

https://doi.org/10.32497/rm.v13i2.1248.

[7]. Paulus Pongkessu, dkk. 2021. Analisis pengaruh perubahan temperature air pendingin pada kinerja fresh water cooler pada mesin induk di kapal MV. Kalla Lines XV. Jurnal Venus Vol (06).

##submission.authorWithAffiliation##

[1]. Wahyuddin, M. (2011). “Efek Beban Pendingin Terhadap Performa Sistem Mesin Pendigin.

[2]. Drs.Sumanto, M.A. (2017). “Materi Diklat ATT-IV”. https://www.pelaut.xyz/2017/08/mesin-pendingin.html.

[3]. Nurdin Harahap (1999). “Kondensor”. https://www.scribd.com/document/399709404/BAB-II-doc.

[4]. Rivan Insanul, A., F Pambudi, W & Akhmad, N. (2020). “Efek Bunga Es Terhadap Kerja Evaporator Refrigerator. Majalah Ilmiah Gema Maritim”. http://repository.pipsemarang.ac.id/1783/2/51145482T_OPEN_ACCESS%20%281%29.pdf.

[5]. Sumanto, MA. (2004). “Komponen-Komponen Mesin Pendingin”. https://www.slideshare.net/rhizqianacliquers/materi-presentasi-mesin-pendingin.

[6]. Suptanto, H., Suwaibah, S & Tjahyanto, B (2018). “Analisis Proses Produksi Dudukan Kompresor Mesin Pendingin. Jurnal Rekayasa Mesin”.

https://doi.org/10.32497/rm.v13i2.1248.

[7]. Paulus Pongkessu, dkk. 2021. Analisis pengaruh perubahan temperature air pendingin pada kinerja fresh water cooler pada mesin induk di kapal MV. Kalla Lines XV. Jurnal Venus Vol (06).

##submission.authorWithAffiliation##

[1]. Wahyuddin, M. (2011). “Efek Beban Pendingin Terhadap Performa Sistem Mesin Pendigin.

[2]. Drs.Sumanto, M.A. (2017). “Materi Diklat ATT-IV”. https://www.pelaut.xyz/2017/08/mesin-pendingin.html.

[3]. Nurdin Harahap (1999). “Kondensor”. https://www.scribd.com/document/399709404/BAB-II-doc.

[4]. Rivan Insanul, A., F Pambudi, W & Akhmad, N. (2020). “Efek Bunga Es Terhadap Kerja Evaporator Refrigerator. Majalah Ilmiah Gema Maritim”. http://repository.pipsemarang.ac.id/1783/2/51145482T_OPEN_ACCESS%20%281%29.pdf.

[5]. Sumanto, MA. (2004). “Komponen-Komponen Mesin Pendingin”. https://www.slideshare.net/rhizqianacliquers/materi-presentasi-mesin-pendingin.

[6]. Suptanto, H., Suwaibah, S & Tjahyanto, B (2018). “Analisis Proses Produksi Dudukan Kompresor Mesin Pendingin. Jurnal Rekayasa Mesin”.

https://doi.org/10.32497/rm.v13i2.1248.

[7]. Paulus Pongkessu, dkk. 2021. Analisis pengaruh perubahan temperature air pendingin pada kinerja fresh water cooler pada mesin induk di kapal MV. Kalla Lines XV. Jurnal Venus Vol (06).

Referensi

[1]. Wahyuddin, M. (2011). “Efek Beban Pendingin Terhadap Performa Sistem Mesin Pendigin.

[2]. Drs.Sumanto, M.A. (2017). “Materi Diklat ATT-IV”. https://www.pelaut.xyz/2017/08/mesin-pendingin.html.

[3]. Nurdin Harahap (1999). “Kondensor”. https://www.scribd.com/document/399709404/BAB-II-doc.

[4]. Rivan Insanul, A., F Pambudi, W & Akhmad, N. (2020). “Efek Bunga Es Terhadap Kerja Evaporator Refrigerator. Majalah Ilmiah Gema Maritim”. http://repository.pipsemarang.ac.id/1783/2/51145482T_OPEN_ACCESS%20%281%29.pdf.

[5]. Sumanto, MA. (2004). “Komponen-Komponen Mesin Pendingin”. https://www.slideshare.net/rhizqianacliquers/materi-presentasi-mesin-pendingin.

[6]. Suptanto, H., Suwaibah, S & Tjahyanto, B (2018). “Analisis Proses Produksi Dudukan Kompresor Mesin Pendingin. Jurnal Rekayasa Mesin”.
https://doi.org/10.32497/rm.v13i2.1248.

[7]. Paulus Pongkessu, dkk. 2021. Analisis pengaruh perubahan temperature air pendingin pada kinerja fresh water cooler pada mesin induk di kapal MV. Kalla Lines XV. Jurnal Venus Vol (06).